I nostri prodotti

Affettati accompagnati da una fragrante crescia, primi di pasta fatta a mano come gnocchi con la papera, pappardelle al cinghiale ,“calcioni” di ricotta e tagliatelle al tartufo di stagione. Succulenti carni alla brace con contorni di cicoria di campo o verdure alla brace.

interlinea

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TUTTO di produzione propria o di aziende agricole locali. Il tutto accompagnato da vini del territorio come Rosso Piceno, Lacrima di Morro d’Alba, Verdicchio di Matelica, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Pecorino, Passerina, Vernaccia di Serrapetroona, etc…